Dans les potagers, la pomme de terre est l’une des plantes les plus cultivées. Cependant, tout le monde n’arrive pas à réussir cette culture. En effet, il faut des techniques spécifiques, mais surtout un savoir-faire en la matière. Découvrez de quelles façons réussir cette culture.
Sommaire
Les techniques pour réussir la production de pommes de terre
Lorsque vous souhaitez planter des pommes de terre dans votre potager, il est important de suivre quelques étapes.
La germination
De la même façon que pour l’avocatier, il est important de faire germer les pommes de terre avant la plantation proprement dite. Cette étape préalable permet de faire apparaître une petite végétation à l’extrémité des tubercules et d’amorcer le cycle de production. Pour réaliser cette étape avec succès, il est recommandé de stocker et de disposer les pommes de terre dans un endroit assez lumineux. Pour l’entreposage, des boîtes d’œufs ou des petites cages sont conseillées.
La plantation
La plantation est la seconde étape pour la production de pommes de terre. Toutefois, avant d’y arriver, il est important de bien choisir la zone de plantation. Ce tubercule aime particulièrement le soleil. Il est donc recommandé de choisir un endroit où les rayons solaires pourront atteindre les plantes. Outre ce facteur, il est important de rendre le sol meuble pour favoriser l’enracinement et le développement des pommes de terre. Dans le cas où il y aurait plusieurs rangs à faire, optez pour un espacement de 50 cm.
Pour la plantation proprement dite, les pommes de terre germées doivent être mises à une profondeur de 10 cm ou 15 cm. Il est important de laisser les germes en haut. Pour finir, il faut recouvrir les tubercules de la terre sans tasser.
Le buttage
C’est la troisième étape si vous souhaitez planter avec succès les pommes de terre. Cette opération est capitale dans la mesure où :
- elle empêche le verdissement des tubercules germés,
- elle protège contre le pourrissement,
- elle évite l’apparition des mauvaises herbes et adventistes,
- elle améliore l’écoulement de l’eau.
Le buttage se fait à l’aide des équipements de jardin (binette, râteau) et consiste à faire un monticule de terre au pied des tubercules germés. Pour une bonne réussite de la plantation, il faut au moins deux opérations de buttage. La première intervient après la plantation, lorsque le feuillage est assez haut. Quant à la seconde opération de buttage, il faut attendre 15 jours après la première opération.
Les conseils pour réussir la plantation des pommes de terre
Pour planter les pommes de terre, il est important de déterminer dans un premier temps la période de plantation. Le mois de février n’est point recommandé afin d’éviter le gel. Par contre, cette culture peut se faire à partir du mois de mars jusqu’aux premiers jours du mois de mai. Cependant, tout ceci dépendra essentiellement de la situation géographique du lieu de plantation.
Le second conseil à suivre pour cette culture, c’est le choix du sol. Les sols légers et riches en silice sont adéquats pour cette culture. L’avantage de ces derniers, c’est qu’ils favorisent le développement des tubercules et évitent le développement des maladies.
Pour planter de la pomme de terre et réussir la plantation, il est important de suivre les étapes de culture, mais aussi de prêter une attention particulière à la période de culture et au type de sol.
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