Le barbecue est devenu aujourd’hui un incontournable dans les maisons. On l’utilise surtout pour griller des aliments à consommer en famille ou avec des amis en toute convivialité. À ce jour, de nombreuses marques fabriquent des barbecues et s’efforcent chacune de répondre aux besoins des clients. On retrouve alors plusieurs modèles de barbecues disponibles sur le marché, ce qui rend le choix difficile à faire. Néanmoins, en considérant certains éléments, le choix peut être facilité.
Sommaire
Quels sont les types de barbecues en vente sur le marché ?
On retrouve sur le marché plusieurs modèles de barbecue avec des caractéristiques intéressantes. Les plus courants sont :
- Le barbecue à charbon de bois ;
- Le barbecue électrique ;
- La plancha ;
- Le barbecue granulé ;
- Le barbecue au four à bois extérieur ;
- Le barbecue à gaz ;
- Le barbecue fixe ou encastrable.
Selon le combustible de cuisson, on retrouve les barbecues qui fonctionnent avec le charbon de bois, le courant électrique, le gaz et le bois. La plancha est considérée comme un appareil de cuisson indépendant. Elle permet de cuire la nourriture sans qu’elle soit en contact direct avec le feu. Le barbecue granulé et le barbecue fixe ou encastrable sont d’autres modèles qui présentent beaucoup d’autres avantages.
Quel barbecue choisir parmi tous ces modèles ?
L’idéal est d’opter pour un barbecue au four à bois extérieur. Ce type de barbecue présente en effet de nombreux avantages.
Pourquoi choisir un barbecue au four à bois extérieur ?
Voici les principales raisons pour lesquelles vous devez choisir un barbecue au four à bois extérieur :
- La rapidité et l’état naturel de la cuisson ;
- L’utilisation et l’entretien faciles du barbecue ;
- Le caractère économique du barbecue ;
- La longévité de l’appareil.
En utilisant le bois comme combustible pour la cuisson de l’aliment au four, la nourriture conserve tous ces nutriments. Cette cuisson naturelle confère un goût particulier à l’aliment préparé. Aussi, l’utilisation du bois permet de répartir la chaleur de façon équitable dans le four. À l’intérieur du four, la température peut s’élever très rapidement. Cela permet une cuisson rapide des aliments.
En dehors de cela, le barbecue au four à bois extérieur peut être utilisé par tout le monde, les débutants y compris. Son utilisation est très simple comparativement à d’autres modèles. L’appareil est livré avec une notice qui détaille correctement son utilisation. Il est aussi doté de plusieurs niveaux de feu que vous pouvez choisir ou régler pour réaliser des cuissons parfaites. De même, il n’est pas difficile de l’entretenir. Il suffit de vider régulièrement le bac à cendre.
Le barbecue au four à bois extérieur est très économique. Vous n’aurez pas à vous soucier de frais d’électricité ou de frais de gaz. Le four fonctionne correctement avec du charbon et aussi avec du bois sec. Il fait également partie des types de barbecue avec une durée de vie plus longue. Avec les barbecues au four à bois extérieur de la marque My Barbecue, vous pouvez bénéficier d’une garantie de plus de 2 ans. Ils sont fabriqués avec des matériaux très résistants.
Comment choisir son barbecue au four à bois extérieur ?
Il est primordial de tenir compte de certains éléments dans le choix de son barbecue au four à bois extérieur. Les éléments dont il s’agit sont :
- L’emplacement du Barbecue ;
- Les matériaux de fabrication ;
- Les accessoires.
Avant tout, vous devez vous assurer que le barbecue que vous choisirez tiendra parfaitement sur l’espace que vous lui réservez. Pour cela, vous devez tenir compte de la taille de l’appareil. Le barbecue au four à bois extérieur peut dégager de la fumée. Il est donc préférable de lui trouver une place en dehors de l’habitation (le jardin par exemple).
En ce qui concerne les matériaux de fabrication, on retrouve surtout des barbecues au four à bois extérieur rustiques et modernes. D’autres barbecues de ce type sont faits en brique ou en pierre. Choisissez en fonction de votre appréciation.
Pour ce qui est des accessoires, certains modèles de ce barbecue peuvent en posséder plusieurs. On peut distinguer une rôtissoire, un grilloir ou un fumoir. D’autres accessoires dédiés à la cuisson peuvent aussi s’ajouter ainsi que des accessoires de protection.
